Wijncursus

Het Twentsch Wijnhuis geeft ook

wijncursussen in Enschede.

In vijf avonden wordt u door Simone Ganzeboom wegwijs gemaakt in de wijnwereld. Voor de cursus wordt gebruik gemaakt van het prachtige boek ‘Wijncursus’ van Jancis Robinson als leidraad voor de praktijk. En iedere avond 5 wijnen om de praktijk te toetsen, zodat u na vijf avonden een goede basiskennis van wijn heeft. Daarmee is het behalen van het ‘Wijncertificaat’ voor u geen probleem.

avond 1: optimaal van wijn genieten: o.a. hoe proef je wijn, ‘wijn en spijs’ en wijn bewaren.
avond 2: hoe wordt wijn gemaakt: o.a. bodem, klimaat, de wijnstok en de wijnbereiding, druiven: rassen en smaken.
avond 3: de wijnen van de wereld: Frankrijk en Italië
avond 4: de wijnen van de wereld: Duitsland, Spanje, Portugal en de rest van Europa.
avond 5: de wijnen van de wereld: ‘De nieuwe wijnwereld’, o.a. de V.S., Argentinië, Chili, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland.
Proeverij: kleine blindproeverij om te toetsen of we inmiddels iets meer weten van wijn & iedere avond staan er diverse wijnen op de proeftafel. De praktijk is minstens zo belangrijk als de theorie! 

Aanvang cursus: i.o.m. cursisten

Tijd: 19.30 uur

Locatie: Eeftinksweg 11, Enschede

Wilt u meer informatie of wilt u zich direct aanmelden?

Bel met Simone, tel. 06-28954855. www.twentschwijnhuis.nl